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德賽斯帶您了解什么是凈菜加工

凈菜是指在穩(wěn)定的正規(guī)化生產區(qū)域生產的，經過分揀、清洗、整理、檢測、切割、包裝、冷藏、運輸等環(huán)節(jié)，具有一定保質期的新鮮、營養(yǎng)、整潔、方便的果蔬、肉禽蛋、水產品等農副產品在內的商品菜，消費者購買后只需要再作進一步處理或可直接烹調食用。

凈菜加工的好處有哪些呢？

1.由于產品批量集中加工，生產加工成本降低;

2.增加產品產量，提高生產力;

3.標準化生產，便于包裝運輸和烹飪;

4.直接烹飪，降低廚房場地及人工使用成本;

5. 減少對環(huán)境的污染，降低垃圾排放成本;

6.可以從種苗，種植，采收，加工，儲運，銷售全程追溯，產品身份明確;

7.訂單式生產，零庫存，大幅降低企業(yè)整體運營成本。

那么凈菜加工的流程具體有哪些呢？

下面德賽斯帶您了解下凈菜加工生產線。

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