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0512-65808239如今,由于餐飲業越來越快捷化,對于餐飲加工速度要求越來越高,現有的人工切菜效率已經不適應高速發展的節奏。而且人工成本的逐年增加,人工切菜的標準很難控制,細菌交叉感染等衛生管理方面也成問題,所以人們對凈菜加工市場的關注度不斷提升,因此多功能切菜機走進了身邊。
選購多功能切菜機時,面對大的價格懸殊,請一定要選擇有資質的產品購買,對比價格的前提永遠不是犧牲品質,因為買多功能切菜機買的就是一個效率和品質。如果貪便宜買了仿制切菜機,后面造成的損失遠遠高于購設備的差價,都是得不償失的。
產品能做的低價位的方法其實很簡單,就是降低質量,表面看著大差不差,細節方面的設計,材質差別,加工精度,加工穩定性等會差很多。使用劣質部件和材料可以降低大概30%到50%的成本,降低設計品質要求,成品合格率低,降低成本永遠都不是難事,只要不考慮品質就可以,這樣的產品你敢用嗎?部件性能不穩定,關鍵時候掉鏈子,故障頻繁。加工產品品質差,浪費多,花更多的精力去應付便宜的長期后果,代價并不便宜。
因此選購切菜機時,決不能以犧牲品質作為代價,去選擇仿制的切菜機,造成的損失和代價更大,如果實力雄厚價格昂貴的德國日本食品設備可以考慮,更加推薦價格比較折中的臺灣設備,品質可靠,設計合理。
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