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德賽斯給你算算一套完整的中央廚房設備需要多少錢？

       隨著餐飲業的發展，越來越多的連鎖餐飲、食堂承包和連鎖酒店需要建立一個中央廚房來解決加工問題了，一般中央廚房設備按功能通常分區為: 原材料預處理區、米飯加工區、加熱調理區、面食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區等。 每個區域有不同的設備，可以按照企業的需求進行配置。

常見的中央廚房設備舉例如下:

原材料預處理區:鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉丁機、絞肉機等等。

米飯加工區:自動米飯生產線、立式炊飯機等等。

清洗消毒區:自動洗碗機、渦流洗菜機、根莖清洗機、多功能清洗機、消毒儲存柜等等。

加熱調理區:自動炒菜機、湯鍋等等。

面食加工區:通道式自動醒發蒸制一體等等。

熟食分裝區:真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。 其他輔助中央廚房設備等等。

常見的整套中央廚房設備配下來在60萬左右，具體看公司規模而定。

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