德賽斯教您如何購買一臺好用的大型切菜機

德賽斯大型切菜機可切芹菜、大白菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀之物切成片、絲、顆粒狀。加裝圓盤片刀可用于紅薯、土豆、蓮藕等長條形蔬菜瓜果切片，切絲（厚度不可調）加裝圓盤絲刀可用于紅薯、土豆、蓮藕等球莖類產品切絲，長條形蔬菜瓜果切餡，（厚度粗細不可調）速度快，產量大。通過雙調頻調節速度，可切出1-60 mm規格的段。適合食品加工業者配合自動化生產線。

目前市場上的大型切菜機長像都大同小異，名字都是叫大型切菜機，有1萬多一點的，有2萬多的，有3萬多的，有十幾二十多萬元的。今天，德賽斯帶您認識大型切菜機。

沒有用過大型切菜機的用戶一般選便宜的買，因為看外觀都差不多，特別是1萬多一點的和2萬多的，外行人一眼看著一樣，還以為商家黑，還以為自己買到了便宜貨，諸不知買便宜的大型切菜機只有在買的那一刻是開心的，使用起來每一天都是不開心的。買貴的大型切菜機只有在買的那一刻是不開心的，使用起來每一天都是開心的。              

為什么呢？便宜的大型切菜機基本上三個月之后，零件需要更換，一年之后，就需要大修。總的使用壽命，不會超過兩年。因為這臺大型切菜機主要用于大型團餐企業，而團餐有用量非常大，基本上都在5000份左右，有的10000多從份也不在少數，完全靠一臺大型切菜機來處理，大型切菜機的工作量是非常大的。這個時候，大型切菜機就會長時間工作，長時間高速的運轉。在這種情況下，須要求大型切菜機的精度、零配件的質量好、包括電子元件的質量等級都要非常高才能扛得住，并且廚房里面都是高熱潮濕的環境，設備結構不合理，電子零件質量不好，很容易產生電路問題，一旦壞掉就要停下來，維修花了的時間，加上生產停掉產生的具大損失，是多少臺大型切菜機都換不來的。便宜的大型切菜機只有在買的那一刻是開心的，使用起來每一天都是不開心的情況。

這里舉個例子，我們有一個團餐的客戶，在蘇州園區，當時買了一臺一萬多的大型切菜機，他說三個月不到，配件幾乎都換了一遍，大家想想一臺機器主要零部件好幾十個，如果一次換一個，那么三個月基本上隔兩天就要修維修一次，這樣算起來使用成本就非常高，再加上造成的損失，遠遠超過大型切菜機的購買時的花費？太多太多，這樣活生生的例子.....

總之，我們的用戶也是非常睿智的，買過便宜的大型切菜機的用戶就不會再買，只會往好里買，越買越好，越買越貴......

一樣東西它再便宜，對您來說，不好用都是浪費。因為您花錢，是想通過這臺大型切菜機來解決您的問題，而不是說單純的想用這個大型切菜機，對嗎？

像我們德賽斯的大型切菜機，使用壽命在8-10年，前期1年之類，正常使用前提下，不用換易損件，一年之后每年使用成本在500-1000元左右。機器的故障率低于2％。

這樣穩定的設備用起來員工得心應手，生產也有了很好的保障，一次投資，看似多了，其實更省錢。

我們蘇州德賽斯公司起家就是賣大型切菜機，至今8年時間，對大型切菜機有著非常深刻的認識，有多年豐富的經驗的設備維修工，基本上聽聲音就能判斷設備的故障源，零配件的庫存也非常齊全非常多，為售后奠定了堅實的基礎。

以上每說的一句話都是可以印證的，這些年企業一直實現銷量增長可以證明！

以下就是我們德賽斯牌大型切菜機與市面普通型多功能切菜機的主要區別，請參考，以便日后甄別與更正確的選擇！

市面普通型切菜機                           大型切菜機

 普通型切菜機無安全防護罩               DQC-603A大型切菜機有防護罩，操作升級，雙重防 護罩，                                                      打開立即停機，杜絕工傷事故風險。

普通型切菜機輸送帶不可快速拆卸，需專門人員拆卸輸送帶。

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DQC-603A大型切菜機

可徒手快速拆卸，清洗無任 何死角。

二、防水升級

普通型切菜機機身分幾塊螺絲拼接的。

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DQC-603A大型切菜機整機可用水槍沖洗，清洗方便；前蓋一 體折彎成型，板材加厚比普通型多功能切菜機重約60公 斤；后蓋防水槽設計；全不銹鋼腳輪，底部離地面高度52CM，密封設計，防蟲，防鼠。

三、切割系統升級

普通型多功能切菜機月牙刀片不可切肉；砧板不可拆卸，后期磨損。

DQC-603A大型切菜機牛角彎刀厚度4.5MM，不但能切菜，也可 切凍肉片、熟肉、臘肉等；砧板可拆卸，后期可單獨更換，不會影響物料切割精準度；刀片離砧板距離1MM以 下，保證垂直切割。

四、傳動系統升級

普通型切菜機主軸力臂短，刀片震動稍大；切割精度無DQC-602A切菜機精度高；轉動齒輪小，受力大，后期需更換齒輪，需定期打油保養，導致使用成本增高。

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DQC-603A大型切菜機采用電機減速機一體傳動方式，動力無 損耗；主軸力臂加長，刀震減小，切割精度更高；傳動 齒輪升級為大齒輪，受力小、力度大、免維護，解決了 老款切菜機更換齒輪的煩惱

注：DQC-603A大型切菜機還可加裝圓盤片刀切正圓片，每片厚度一致；加裝圓盤絲刀可切包菜餡   一次成型，大型切菜機還可加裝魔術刀盤，切片1-25MM可調節。

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